Оливки можуть бути аналогом ібупрофену
Протизапальна дія олеоканталу, фенольної сполуки, що міститься в оливках, дуже подібна до ібупрофену, одного з найбільш поширених нестероїдних протизапальних препаратів. Ця сполука чинить протизапальну, хіміотерапевтичну, нейропротекторну і протиревматичну дію. Олеокантал — це натуральна органічна сполука оливкової олії першого віджимання, що належить до сімейства поліфенолів — речовин з антиоксидантними властивостями у деяких харчових продуктах рослинного походження. […]