До змісту
четвер, 17 вересня 2026 р.
SUNDRIES

фрукти

Вчені визначили оптимальний рівень споживання овочів і фруктів

Вчені визначили оптимальний рівень споживання овочів і фруктів

Підвищене споживання овочів і фруктів корелює зі зниженим ризиком смерті серед чоловіків і жінок, показали дані обстеження майже двох мільйонів осіб. Дві порції фруктів і три порції овочів – оптимальна кількість і поєднання, що забезпечує тривале життя. Дієта, багата фруктами й овочами, допомагає знижувати ризик багатьох хронічних хвороб, включаючи серцево-судинні захворювання і рак. Однак, тільки […]

Японські вчені придумали метод безконтактного вимірювання стиглості фруктів

Японські вчені придумали метод безконтактного вимірювання стиглості фруктів

Визначення ступеня стиглості фрукта може виявитися важким завданням для усіх, від фермерів до покупців. Тепер дослідники з Технологічного інституту Шібаура (SIT) в Японії розробили новий високотехнологічний спосіб перевірки, не торкаючись і не пошкоджуючи м’які фрукти, такі як манго. Все, що для цього потрібно, – це лазер і плазмові ударні хвилі. Щільність – один з найнадійніших […]