Новим джерелом вітаміну D стануть ГМО-помідори
Вчені модифікували рослину таким чином, щоб у ній накопичувалися попередники вітаміну D. Проста цільова зміна не шкодить зростанню культури й планується почати вирощувати помідори в типових для цього умовах. За попередніми оцінками, близько 1 млрд людей живе з дефіцитом вітаміну D небезпечним станом, який може провокувати розвиток багатьох проблем зі здоров’ям. У пошуках рішення британські […]