Світ науки та технологій українською
З переробленого молока почнуть виробляти біопаливо для автомобілів. Таким чином, фахівці планують знизити кількість шкідливих викидів. Для автомобілів розроблять нове біопальне з молока. Видання Autonews повідомило, що фермери з Мічигану уклали угоду з канадською винокурнею Dairy Distillery, в рамках якої фахівці займуться створенням етанолу з молочного пермеату – побічного продукту, що залишається після фільтрації молока. […]
На радість вегетаріанцям сінгапурським ученим вдалося не тільки знайти замінник яєць і молочних продуктів, але і зробити це з відходів відпрацьованих пивоварних зерен. Вони представили рослинний емульгатор, який володіє всіма необхідними властивостями для їх заміни в харчових продуктах і навіть більшою кількістю незамінних амінокислот у своєму складі. Емульгатори мають вирішальне значення для виробництва певних харчових […]
Річка Дулей, що протікає в уельському селі Лланурда, забарвилася в білий колір. Відеопідтвердження зняла місцева мешканка, на ім’я Мей Льюїс, яка й опублікувала запис в соцмережах. Як стало відомо, річка набула такого кольору через молоко. Річ у тому, що на дорозі неподалік сталася аварія, і цистерна, що перевозила молоко, перекинулася в воду і розлила весь […]