Новини їжа

Данський стартап Just Eat, що вирощує штучне м'ясо в лабораторіях, уклав першу угоду на постачання курятини в сінгапурський ресторан 1880. Як повідомляє Futurism, поява штучного м'яса в меню ресторану — це перший випадок не лише для…

Жителі Китаю та Південної Кореї пересварилися через традиційну страву корейської кухні — кімчі, тобто гострих квашених овочів (перш за все пекінської капусти), приправленої, наприклад, зеленою цибулею або червоним перцем. Почалося все з…

До кінця 2020 року в меню ресторанів Ізраїлю, Німеччини та Швейцарії можуть з’явитися стейки з продукції рослинного походження, надруковані на 3D-принтерах ізраїльського стартапу Redefine Meat. Про це повідомляє видання Business Insider.…