У Китаї придумали макарони, які набувають форму при варінні
У китайському Університеті Чжецзян придумали макарони, які приймають форму тільки під час варіння. В основі винаходу - особливі борозенки, повідомляє Science Advances.
Для експериментів вчені розробили тісто з манного борошна. Зразки…