У дітей, які люблять солодке і тих, хто забуває чистити зуби, особливо часто розвивається карієс, а ходити до стоматолога вони не люблять. Нове експериментальне лікування, розроблене в США, за допомогою ферментів послаблює зубні бляшки, які утворюються із залишків їжі й служать живильним середовищем для бактерій.
У плівці з бляшок, які утворюються на зубах, розмножуються бактерії Streptococcus mutans і грибки Candida albicans, які з’єднуються молекулами полісахариду Манна. Гірше того, в присутності цукрів у роті ферменти глікозілтрансферази теж виробляють клейкі полімери глюкани. В результаті бляшки стає дуже складно видаляти, навіть якщо регулярно чистити зуби.
Існуючі ліки, знищують бактерії S. mutans, зазвичай не впливають на вже сформовані бляшки, до того ж вони шкодять корисним бактеріям і тканинам ротової порожнини. Команда вчених з Університету Пенсільванії знайшла спосіб зруйнувати небезпечний зв’язок бактерії та грибка, повідомляє New Atlas.
В ході лабораторних тестів вчені протестували комбінацію з трьох ферментів, що впливають на зубні бляшки в присутності слини. Через п’ять хвилин товщина біоплівки значно знизилася – як і зв’язок між бактеріями і грибками – і її стало простіше видаляти звичайними методами, наприклад, зубною щіткою.
До того ж ферменти підвищили кислотність слини навколо бляшок, зробивши зуби більш стійкими до пошкодження емалі. Крім того, оскільки дана речовина не атакувала ні грибок, ні бактерії, вони не розвивають резистентність до цієї терапії.
Тепер вчені працюють над скороченням часу дії препарату до двох хвилин, щоб його можна було випускати у вигляді полоскання для рота, яке діти могли б використовувати щодня.
