Готуйтеся платити більше за шоколад: ціни на какао б’ють рекорди через глобальний неврожай
Світові ціни на какао досягли рекордного рівня, оскільки суха погода завдає шкоди врожаю в Західній Африці, повідомляє BBC.
Ціни на какао на біржі в Нью-Йорку в четвер досягли нового історичного максимуму в $5874 за тонну. Стрімке зростання цін на какао вже впливає на споживачів і тисне на великих виробників шоколаду.
З початку минулого року вартість какао зросла приблизно вдвічі. Це сталося через низькі врожаї в Західній Африці, на яку припадає основна частина світових постачань.
Погодне явище Ель-Ніньйо спричинило більш суху погоду в Гані та Кот-д’Івуарі, які є двома найбільшими у світі виробниками какао-бобів. Високі температури та зміни режиму опадів, спричинені зміною клімату, також можуть вплинути на врожай.
“Трейдери стурбовані ще одним коротким виробничим роком, і ці відчуття посилилися через Ель-Ніньйо, який загрожує врожаям Західної Африки через спекотну та суху погоду”, — сказав аналітик Price Futures Group Джек Сковілл.
Один із найбільших у світі виробників шоколаду Hershey очікує, що історичні ціни на какао обмежать зростання прибутків цього року, і не виключає підвищення цін.
