Перегляд Категорії

Їжа & Напої

Ласкаво просимо до нашої рубрики “Їжа та напої”, де ми зосереджуємося на всьому, що стосується кулінарії та харчування. Від вибору продуктів до приготування страв та напоїв, ми прагнемо надати вам корисну інформацію та натхнення.

У цій рубриці ви знайдете різноманітні рецепти для будь-якого випадку, від простих страв для щоденного меню до ексклюзивних рецептів для особливих подій. Ми ділимося порадами щодо вибору та використання різних продуктів, їхніх харчових властивостей та способів зберігання.

Також ми розглядаємо різноманітні напої, від освіжаючих літніх коктейлів до зігріваючих зимових чаїв, і ділимося порадами щодо їх приготування та подачі.

Приєднуйтесь до нас, щоб відкрити для себе нові смаки, дізнатися більше про продукти та їх властивості, та надихнутися на кулінарні експерименти у вашій кухні.

Вчені розповіли про здатність кетчупу знижувати рівень холестерину в крові

Фінські вчені провели дослідження і з'ясували, що звичайний кетчуп може істотно знизити рівень холестерину в крові. Про роботу співробітників Університету Оулу йдеться в статті, опублікованій в виданні Helsingin sanomat. Відомо, що…

Французькі дослідники зняли пробу з «космічного» вина

Французькі дослідники провели незвичайний експеримент, продегустувавши вино, яке понад рік провело на орбіті Землі. У листопаді 2019 року ці фірми відправили на МКС дванадцять пляшок Chateau Petrus Pomerol. У березні 2020 го на орбіту…

У Норвегії припинили продаж газованої води через теорію змови про коронавірус

Норвезька компанія Norgesgruppen, що володіє мережею магазинів, зняла з продажу партію газованої води через те, що на ній виявили «шифри», пов'язані з теоріями змови, пише видання Nationen. Інформація, розміщена над даними про склад…

Десятки тайванців змінили ім’я на «Лосось» заради безкоштовних суші

Уряд Тайваню попросив жителів перестати міняти ім'я на «Лосось» в документах заради безкоштовних суші в мережі місцевих ресторанів. Про це пише The Guardian. За умовами акції мережі, протягом двох днів всі, у кого в імені є китайські…

Високогірний турецький мед став найдорожчим в світі

Центавріанський мед, вироблений в Туреччині, занесли в Книгу рекордів Гіннесса. Він став найдорожчим у світі. Кілограм такого меду оцінюється в 10 тис. эвро, повідомляється на сайті книги рекордів. Цей мед видобувається з печери,…

В Японії створили екологічні їстівні кружки для пива

Японська компанія Asahi Breweries розробила і випустила екологічні їстівні кружки для пива - Mog Cup. Як зазначається на сайті компанії, ці кружки можна з'їсти як закуску після того, як випили вміст всередині. «Використання…

Названий продукт, який відновлює роботу кишечника

Вживання в їжу фініків покращує травлення, а також роботу мозку і серцево-судинної системи, розповіла доктор медичних наук, дієтолог Синтія Сасc, передає портал Health. За словами фахівця, в цьому продукті міститься багато вітамінів і…

Вчені з’ясували, як чай впливає на артеріальний тиск

Елементи в зеленому і чорному чаї розслаблюють кровоносні судини завдяки роботі певного молекулярного механізму, з'ясували дослідники. Тепер вони мають намір розробити на їх основі нові препарати для лікування гіпертонії. Дослідження…

Французькі вчені розкрили секрет поєднання сиру та вина

Французькі вчені під керівництвом Жюлі Жеан і її колег з Університету Бордо вивчили взаємодію жирів і танінів на молекулярному рівні, щоб зрозуміти, чому вина ідеально поєднуються саме з сирами як закуска. Виявилося, дубильні речовини…

Цей веб-сайт використовує файли cookie, щоб покращити ваш досвід. Ми припустимо, що ви з цим згодні, але ви можете відмовитися, якщо хочете. Прийняти Читати більше