Генетично модифіковані продукти або організми піддаються спеціальній терапії, при якій їх ДНК або змінюється, або з’єднується з чужою ДНК. Це дозволяє вченим «покращувати» якості продуктів, створюючи абсолютно новий набір генів. Ви можете не усвідомлювати цього, але багато продуктів, які ви купуєте регулярно, є генномодифікованими. За оцінками фахівців, від 60 до 70% оброблених продуктів на полицях продуктових магазинів містять генетично модифіковані інгредієнти. Пропонуємо дізнатися, про найдивніші розробки цієї сфери, які вже стали частиною нашої реальності (або стануть в недалекому майбутньому!).
Тварини, котрі світяться в темряві
У 2007 році південнокорейські вчені змінили ген кішки, що відповідає за виробництво флуоресцентного білка, а потім клонували тварину. Кошенята, котрі з’явилися на світ, мали незвичайну особливість — вони світилися червоним кольором в ультрафіолетових променях.
У простого обивателя такі дослідження викликають масу питань, але головний з них — «навіщо?». Мета дослідників полягала не в тому, щоб змусити кошенят світитися, а в тому, щоб перевірити технологію модифікованого клонування, яка може дозволити вченим моделювати генетичні захворювання людини на тваринах.
Отруйна капуста
У 2002 році вчені замислилися над тим, як би обмежити використання пестицидів, але при цьому захистити урожай від шкідників? Завдання не з простих, але дослідники знайшли рішення! Фахівці з Коледжу природних наук в Пекіні виділили токсин з отрути скорпіона і змінили геном капусти таким чином, щоб він виробляв отруту в міру росту рослини. Така капуста не шкідлива для людини, але зате смертельно небезпечна для гусениць. Правда, багато експертів все ж побоюються, що оскільки в геномі такої капусти тепер є отруйні гени, існує ймовірність, що з часом вони мутують і стануть небезпечні й для людини.
Коза, яка «дає» павутину
Попри те, що павутина не може зупинити великих тварин і людей, павуковий шовк — це унікальне поєднання високої міцності та пластичності. Людина давно мріяла про виробництво цього матеріалу в промислових масштабах, тому, як тільки з’явилася генна інженерія, вчені стали думати над цим питанням.
Так на світ з’явилася коза, яка дає молоко з білками павукового шовку! Це підприємство виявилося настільки успішним, що зараз у світі існує вже десяток фірм, які займаються аналогічним виробництвом. Сам же матеріал використовується як в хірургії, так і у виробництві взуття.
Бананова вакцинація
Погодьтеся, що набагато приємніше з’їсти улюблений фрукт, ніж ставити щеплення або пити гіркі ліки! Можливо, скоро все саме так і буде. У 2007 році індійські вчені змогли створити банан, який «прищеплює» людей проти гепатиту B. Як і будь-який вид вакцинації, банан запускає процес вироблення антитіл, як тільки виявляється в кишківнику людини. Проблема полягає в тому, що не зовсім зрозуміло, скільки бананів потрібно з’їсти конкретній людині для імунної відповіді.
Корови з менш «шкідливими» кишковими газами
Корови виробляють величезну кількість метану в процесі травлення. Він виробляється бактерією, яка є побічним продуктом раціону, що включає траву і сіно. А оскільки метан є одним з парникових газів, вчені вже давно думають, як би змінити корів. Фахівці з Університету Альберти змогли створити корів, які випускають менше метану з кишковими газами. Дослідники визначили бактерію, відповідальну за виробництво цього з’єднання, і модифікували худобу. ГМО-корови виробляють на 25% менше метану, ніж середньостатистична тварина.